Cuisine aux plantes sauvages
Un veritable reservoir naturel de vitamines et elements essentiels vital !
Les plantes sauvages se nourrissent de lumière solaire qu'elles vous restitue dans votre assiette, vous permettant de preserver et renforcer la santé tout en se régalant.
Lorsque que vous apprenez à identifiez les plantes sauvages, c'est un veritable émerveillement, c'est un peu comme retrouver un membre de votre famille à chaque reconnaissance.
Programme :
- Reconnaître 30 plantes simplement et rapidement
- Connaitre leurs particularité bienfaisante
- Savoir les agrémenter en cuisine
Une journée, pour prendre l’air, à la découverte de délices sauvages à croquer et savourer! Groupe de maximum 10 personnes
Balade, de marche facile, aux alentours du Marlioz, au-dessus de la balme de sillingy.
Environ 3 à 4 heures de balade facile, identification et cueillette.
Nous marcherons très peu: arrêts fréquents pour l’identification et la présentation des plantes.
L’atelier se termine par un apéritif et un repas sauvage, à base de mets préparés par le groupe, dans le respect des normes sanitaires d’usage.
Vous repartirez avec un herbier personnalisé à compléter.
Durée : 1 journée de 10h à 20h atelier et repas le soir pique nique le midi
Lieu : Dans la nature à Marlioz (74)
Outil pédagogique et ingredients fournis
Télécharger le programme ici :
A la découverte des plantes sauvages (12).pdf
Inscription ici : https://www.lameculinaire.com/dates-des-cours-de-cuisine
