L'AME CULINAIRE
Cuisine raffinée des plantes sauvages

Relier l'humain à la nature

À propos À propos
  • Faisons ensemble de la cuisine un acte de santé naturel et simple
  • La cuisine ! une passion, un amour et une harmonie 

Stève, cuisinier professionnel depuis plus de 22 ans, créateur de voyage culinaire, spécialisé et épanoui dans la cuisine végétale en intégrant avec subtilité les plantes sauvages.
Une cuisine saine et gourmande tout en restant légère et savoureuse.
Un parfum, une couleur, des subtilités dans l’assiette relier avec instinct et le cœur.

L’âme culinaire c’est des prestations traiteurs de qualités gastro-végétales en entreprise, séminaire, mariage, mais aussi des plats livrés à domicile sur commande près de Marlioz et Annecy (74).
Devis, dégustation et plaquette de présentation gratuite sur demande
Interview santé sur Viv FM

La cuisine, la festivité, la joie, les retrouvailles toutes ces énergies sont une réelle harmonie que peut apporter un bon repas gourmand et créatif.
Service aux entreprises


L’entreprise l’âme culinaire propose depuis 5 ans des prestations culinaires uniques en France voisine et désormais en Suisse dans le cadre d’une restructuration de la société afin de domicilié à Genève.

Une cuisine savoureuse, innovante, axée sur des plats uniquement à base de végétaux en associant les plantes cultivés et les plantes sauvages dans l’assiette, permettant d’apporter de la couleur, de la lumière grâce à une nourriture saine, locale et de saison.

Nous cultivons au maximum nos légumes, cueillons nos plantes dans la nature et avons développé un réseau de partenaires locaux afin de connaître et maîtriser la provenance de nos denrées alimentaires.

C’est une solution pour votre entreprise d’organiser des repas reliant la nature et l’homme. C’est aussi une belle façon de sensibiliser et de permettre à tout un chacun de découvrir cette cuisine trop souvent réservée à une élite.

Nous livrons les repas grâce à un matériel adapté, nous pouvons aussi cuisiner sur place si besoin et présentons tous nos produits le jour de la dégustation.

Le lien social et la communication pour informer , c’est pour nous un point d’honneur.

Si l’expérience culinaire sauvage fait du sens et permettait à votre entreprise de se distinguer, c’est avec joie que nous vous accompagnons pour cela.